Kolay meze teklifleri, yılbaşı yaklaşırken bilhassa mesken hanımlarının gündeminde yer almaya devam ediyor. Haydari, sultan mezesi, zeytinyağlı fava üzere lezzetli ve imali birbirinden kolay meze teklifleri, her konutta bulunabilecek materyalleri ile şenlendiriyor…
YILBAŞI SOFRALARI İÇİN KOLAY MEZE TEKLİFLERİ
Yılbaşı sofralarını aşağıda paylaştığımız birbirinden hoş mezeler ile bir baş yapıta çevirebilirsiniz….
Yoğurtlu kabak salatası
Yalnızca 15 dakika içinde hazırlayabileceğiniz yoğurtlu kabak salatası hem yılbaşı hem de günlük sofralarınızda lezzetli ve hafif bir meze olarak karşımıza çıkıyor.
Tabbule salatası
İnce bulgurun mevsim yeşillikleri ile buluştuğu tabbule salatası, diyet yapanların listesinde olması gereken yiyecekler ortasında bulunurken lezzeti ile de yılbaşı sofrası meze tekliflerinin birinci sıralarında yer alıyor.
Haydari
Yalnızca 15 dakika ve meskende olan gereçlerle hazırlayabileceğiniz haydari, tahminen de bu topraklarda yapılan en eski mezeler ortasında yer alıyor ve doğal ki yılbaşı sofrasında yer almayı da sonuna kadar hak ediyor.
İçli köfte
Güneydoğu Anadolu’nun en önemli lezzetlerinden biri olan içli köfte, yalnızca bir meze değil ana yemek olarak bile yılbaşı sofralarının assolisti olmaya hazır.
Semizotu salatası
Hem sıhhat, hem pratiklik hem de lezzeti bir ortada önünüze sunan semizotu salatası, ağır yemeklerin ortasında midenizi ve içinizi rahatlatacak mezeler ortasında yer alıyor.
Pastırmalı humus
Ezilmiş nohut, tahin ve çeşitli baharatlarla ile esasen bir şaheser olan humusu pastırma ile birleştirdiğinizde ortaya çıkan fevkalade lezzet, yılbaşı sofranızda en az ana yemekleriniz kadar ilgi görecek.
Bal kabaklı humus
Yılbaşı sofraları için kolay meze teklifleri ortasında pastırmalı humusu birinci sıralara yerleştirmiştik lakin bal kabaklı humus da sofralarınızı bir şölene çevirecek mezeler içinde yer alıyor.
Somon ceviche
Sofralarında her daim balığa yer verenlerin ve deniz eseri sevenlerin ağzının suyunu akıtacak meze önerisi somon ceviche. Somon fileto, kişniş ve çeşitli baharatlar ile hazırlanan bu mezeyi yalnızca yılbaşı sofrasında değil yılın her gününde yemek isteyebilirsiniz.
Sıcak ot salatası
Deniz börülcesi, pazı, sarımsak ve yoğurt ile hazırlayabileceğiniz sıcak ot mezesi, bilhassa Ege mutfağı sevenler için eşsiz bir yılbaşı sofrası hazırlamanıza yardımcı olacak.
Havuç tarator
Az materyal ile çok lezzet isteyenlerin vazgeçemeyeceği havuç tarator, kısa imal müddeti ve kolaylığı ile yılbaşı sofralarında eksik olmaması gereken mezeler ortasında bulunuyor.
Zeytinyağlı fava
Zeytinyağlı fava yapabilmek için kuru baklaları akşamdan suya ısladığınızda, mezenin imal mühletinin ne kadar kısa olduğuna şahit olabilir ve tatlımsı lezzeti ile de yılbaşı sofranızda farklı bir mezeye imza atmış olabilirsiniz.
Muhammara
Acuka, acıka, muhamere üzere farklı isimlerle anılan muhammara için tahminen de evinizden dışarı çıkmanız gerekmeyecek zira bu lezzetli mezenin imalinde her meskende bulanan materyaller kullanılıyor. Örnek mi? Salça, ekmek ve ceviz içi…
Domates çorbası nasıl yapılır? Kolay ve sade domates çorbası tanımı
Yılbaşı için hindi fiyatları 2020 | Hindi nereden alınır?
Karar
