Düzce Tarım ve Orman Müdürü Nejdet Çiçek, hasadın fındığın olgunlaşma evresini tamamlamasının akabinde yapılması gerektiğini belirterek, fındığın olgunlaşmasının da yere düşmesiyle hakikat orantıda olduğunu söyledi.
Vilayette 75 bin hektar tarım yeri bulunduğunu aktaran Çiçek, çiftçilerin yüzde 85'inin geçimini fındıktan sağladığını aktardı. Çiçek, vilayette fındık üretilen alanın yaklaşık 63 bin hektar olduğu bilgisini vererek, fındık eserinin, ihracata husus bir eser olduğunu lisana getirdi.
Kentteki tarım topraklarının yüzde 85'i fındık ekili olduğuna işaret eden Çiçek, “Dolayısıyla fındık üretim alanları olarak baktığımız vakit ülke sıralamasında altıncı sırada fakat üretim noktasında dördüncü sıradayız.” dedi.
'EN UYGUN TOPLANMA VAKTI YERE DÖKÜLÜP YERDEN TOPLANMASI'
Üreticilerden ihracata mevzu bir eser olduğu için raf ömrünü korumak manasında fındığı erken hasat etmemelerini isteyen Çiçek, şöyle devam etti:
“Fındığın en iyi toplanma vakti 'silkeleme' dediğimiz yere dökülüp yerden toplanması. Dökülen fındığın içi tam olgunlaşmış, hasebiyle randıman ve rekolte kaybı olmayacaktır. Literatürde en iyi toplama hali budur. Öteki yandan bölgemizde ve ülkemizde elle toplama yüklü. Kollardan toplarken çotanakların birleştiği yerden toplamak lazım. Bu biçimde bir sonraki yıl için çotanak gözlerini kaybetmemiş oluruz. Kısımları birbirine sürtmemiş ve çotanakları toplamış olmak lazım. Vatandaşların topladıktan sonra çotanakları çuvallara bırakmamış olması lazım ki süratlice kurutmaya serip bir an evvel kurutmayı sağlamış olsun. Çuvalları boşaltıp bir an evvel serin bir ortama sermezsek acılaşma dediğimiz küflenme kelam konusu olacaktır.”
'REKOLTE KAYBINI ENGELLER'
Üreticilerden randıman ve rekolte kaybını engelleyecek yerden toplama formunu önerdiklerini anlatan Çiçek, “Bu bahiste üreticilerimiz hassas olursa ulusal eserimizin dünyadaki rekabetinin daima artmasına katma bedel sağlayacaklardır. Ulusal eserimize bedel katmamız gerekli. Üreticimiz şu anda fiyatlardan mutlu. Bakanlığımız son yıllarda Toprak Mahsulleri Ofislerini devreye alarak da önemli manada üreticinin yanında olduğunu gösterdi. Bakanlığımız her ortada bunu söz ediyor. Yani üreticimiz, üretsin her halükarda Bakanlığımız üretilen eserleri alacaktır.” tabirlerini kullandı.
Rekolte ve kalite kaybı yaşanmaması için kentte fındık hasadının, kıyı kısmında 10 Ağustos, orta kesimde 17 Ağustos, yüksek bölümlerde ise 24 Ağustos'ta yapılacağı açıklanmıştı.
Karar
