Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgınında uzmanların bağışıklığı güçlendirecek eserlerin tüketilmesi davetinin akabinde, protein kaynağı olarak bilinen yumurtaya talep yüzde 100 arttı. Ordu’da, Yumurta Üreticileri Birliği haftalık 1 milyon yumurta siparişi alıyor.

Siparişlerin yüzde 80’ini kendileri karşılayan birlik, kalan ölçüsü ise vilayet genelinde faaliyette olan üreticilerden temin ediyor. Birlik üyeleri iç piyasanın yanı sıra başta Dubai olmak üzere yurt dışına ihracat yapıyor. Çiftlikleri büyütmeyi hedefleyen birlik yumurta üretim sayısını aylık 3 milyona çıkarmayı amaçlıyor.

HAFTALIK 1 MİLYON YUMURTA SİPARİŞİ

Ordu İli Yumurta Üreticileri Birliği Lideri Celal Sezgi, kentte 2016 yılından bu yana üretimi yapılan organik yumurtalara ülke genelinden ağır talep olduğunu söyledi.

Haftalık 1 milyon yumurta siparişi aldıklarını belirten Sezgi, taleplere yetişemediklerini tabir etti. Vatandaşların salgın periyodunda bağışıklıklarını güçlendirmek için yumurtaya yöneldiğini kaydeden Sezgi, “Koronavirüs salgını nedeniyle protein kaynağı çok yüksek olan eserlerin tüketilmesi bilim adamları tarafından öneriliyordu. Yumurta da protein kaynağı olarak çok pahalı bir eser. Yumurta tüketimindeki artışın nedenini biz buna bağlıyoruz. Şu anda talepleri karşılayamayacak seviyedeyiz. Hem ülke içinden hem de ülke dışından talepler geliyor. Kendi üreticilerimizin ürettiği yumurtaların yanı sıra dışarıdan da yumurta almak zorunda kalıyoruz” diye konuştu.

Karar