İktisadın zayıflamasıyla, özellikle besin fiyatlarına gelen peş peşe artırımlar vatandaşın belini bükmüşken bu sefer de ekmek yine zamlandı.

İstanbul Fırıncılar Odası’nın İstanbul’da ekmek fiyatlarının 2 TL’den 2.5 TL’ye çıkmasını öngören ağustos ayındaki artırım talebi, İstanbul Ticaret Odası’nca (İTO) 10 Kasım’da kabul edildi. Kararın üzerinden 1 ay bile geçmemesine karşın birçok fırın ekmeğe artırım yaptı. Geçtiğimiz hafta gramajı 210’a düşürülüp 3 liraya satılan ekmek, yeni artırımla 3.5 TL’den satılmaya başlandı. Ekmeğin 3.5 liradan satıldığı ilçeler ortasında Kadıköy ve Ataşehir de bulunuyor. Fırıncılar ise ekmeğe artan girdi maliyetlerinden ötürü artırım yaptıklarını söylüyor.

‘ŞU ANDA EKMEĞİN 5-6 LİRA OLMASI GEREKİYOR’

Ataşehir’de fırın işleten Alper Sandıkçı girdi maliyetlerinin çok yüksek olmasından ötürü artırım yaptıklarını belirterek, “Bizim için bu fiyatlarda ilerde çok ucuz olacak. Fiyatların artması bizi olumsuz etkiliyor. Hem vatandaşa karşı mahcubiyet yaşıyoruz. Bu durumun en mağdurları bizleriz. Un maliyetleri 1 yıl içerisinde yüzde 300 arttı. Yılbaşından sonra fiyatlar artarsa 4-5 lira olabilir. Bu kaidelerde giderse birçok fırıncı yakında olmayacak” dedi. Kadıköy’de fırın işleten Vedat Yılmaz ise “Geçen sene 106 liraya aldığım un bu sene 320 lira. Artık un fiyatları 2 ayda bir artıyor. Şu anda ekmeğin 5-6 lira olması gerekiyor. Mlesef müşteriler haklı olarak çok reaksiyon gösteriyor. Elimizde değil artık üretim yapamama durumuna geldik” diye konuştu.

Karar